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养生新知:姜抗衰老 盘点生姜营养价值

   日期:2015-04-16     浏览:34    
生姜是我们餐桌上常见的调味品2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站,在很多菜肴里都会放一些生姜来提味。其实生姜的营养价值也是有很多的哦,并且对我们的健康来说也很重要。在这里,小编为大家总结了生姜都有哪些营养价值,一起来看看吧。

生姜抗衰老

一、生姜的营养价值

姜又称黄姜,有独特的辛辣芳香2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站,是一种极重要的调料,同时也可作为蔬菜单独食用2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站,而且还是一味重要的中药材。

姜性温,味辛。能增强血液循环,有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站、健胃增进食欲的作用。在炎热季节2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站,姜有排汗降温、提神的作用,可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站、腹痛等症状。姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,早上用姜汤含漱能治疗口臭和牙周炎,疗效显著。用干姜泡茶2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站,能防治食物被污染而引起的急性肠胃炎。

日常我们吃鱼、蟹等水产时,通?;岱派弦恍┙?2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站、姜汁。姜有“呕家圣药”之称,可治疗恶心2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站、呕吐2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站、胃不适等妊娠反应,既安全又有效。姜可治晕车晕船以及护心脏、预防胆结石等多种奇效2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站。

姜能够抗衰老。老年人常吃姜还可除老年斑2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站。

生姜对感冒引起的头疼、全身酸痛、胃寒疼痛及寒性呕吐等症均有疗效2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站。另外2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站,妇女产后食用2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站,亦能起到温经散寒、去淤血而养新血的效果2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站。
早晨吃姜,作用更强。早上口嚼生姜2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站,能兴奋心脏、扩张血管、促进血液循环2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站,对身体2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站、对工作和学习都有好处。腐烂的姜不能吃,会产生一种毒性很强的致癌物质,有害健康。

那么,要如何挑选生姜呢?

二、生姜的选购方法

按颜色,姜可分为灰白皮姜,白黄皮姜和黄皮姜。

灰白皮姜,即表皮为灰白色的姜2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站,每个小姜块互相连接成手掌样。嫩姜辣味小2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站,肉质脆嫩,适合用来炒食或腌渍;老姜呈黄色,水分少,味辣,有香味,多用于调味或药用2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站。

白黄皮姜,姜块呈白色或淡黄色,整块姜有单2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站,双排列,个头较大,适宜用来腌渍。

黄皮姜,姜块呈鲜黄色或浅黄色,多块小姜块连接在一起成大块,嫩姜可腌渍用2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站,老姜多适宜制成干姜粉或药用。

千万不要购买那些表面光滑,颜色鲜艳的姜,因为这样的姜很可能是用硫磺熏制过的。

吃姜好处多2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站,别忘了哦2020免费送白菜网-免费送55元彩金的网站。
 
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